Rilevazione e misurazione dell'alfa-amilasi nella saliva canina e cambiamenti dopo un'attivazione simpatica indotta sperimentalmente

María Dolores Contreras-Aguilar, Fernando Tecles, Silvia Martínez-Subiela, Damián Escribano, Luis Jesús Bernal & José Joaquín Cerón

Estratto:

L’alfa-amilasi salivare (sAA) è considerata un biomarcatore di attivazione simpatica nell’uomo, ma vi sono controversie sull’esistenza di sAA nei cani. L’ipotesi di questo studio era che la sAA esiste nei cani e che potrebbe cambiare in situazioni di stimolazione simpatica. Pertanto, gli obiettivi di questo studio erano: 1) dimostrare la presenza di alfa-amilasi nella saliva dei cani

mediante Western-Blot, 2) per convalidare un metodo spettrofotometrico per la misurazione

dell’attività di sAA e 3) per valutare le possibili variazioni di Attività di sAA dopo l’induzione di

un’eiaculazione nei cani che è nota per produrre un’attivazione simpatica.

Western-Blot ha dimostrato una banda di campioni di saliva nei cani tra 60 kDa e 50 kDa, simile alla sAA purificata. Il test spettrofotometrico validato ha mostrato un’adeguata precisione inter e intra-test e un elevato coefficiente di correlazione nello studio di linearità sotto diluizione. L’attività mediana di sAA è aumentata in modo significativo subito dopo l’eiaculazione rispetto a poco prima dell’eiaculazione.

Questo studio ha dimostrato l’esistenza dell’alfa-amilasi nella saliva dei cani e che questo enzima

può essere misurato mediante un test spettrofotometrico. Inoltre, i risultati hanno mostrato che la

sAA aumenta dopo un’attivazione simpatica e potrebbe essere potenzialmente utilizzata come

biomarcatore non invasivo dell’attività simpatica in questa specie.

RIVISTA: BMC Veterinary Research volume 13, Article number: 266 (2017)

L'accademia di formazione dei nutrizionisti veterinari

Vetnutrition.academy © 2020 All Rights Reserved Terms of Use and Privacy Policy